Qingdao Tune Technology Co., Ltd.شیڈونگ، چین میں اپنی 4,500 مربع میٹر پروڈکشن سائٹ پر Square Food Trailers بناتا ہے۔ مربع پروفائل 90-ڈگری عمودی دیواروں کا استعمال کرتا ہے، جو مڑے ہوئے جسم سے زیادہ قابل استعمال فرش اور دیوار کی جگہ فراہم کرتی ہے۔ معیاری تجارتی باورچی خانے کا سامان دیواروں کے خلاف فلش بیٹھ سکتا ہے، لہذا ترتیب منصوبہ بندی اور انسٹال کرنا آسان ہے۔ یہ شکل برگر کچن، پیزا ٹریلرز، بیکری یونٹس، کافی بارز اور مکمل کمرشل کچن کے لیے موزوں ہے۔
اسکوائر باڈی کو CAD سافٹ ویئر کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے تاکہ اندرونی ڈیڈ زونز کو ہٹایا جا سکے۔ عمودی طرف کی دیواریں معیاری آلات، جیسے انڈر کاؤنٹر فریجز، گرڈلز اور فرائیرز کو اپنی مرضی کے مطابق تراشے بغیر نصب کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ ہموار کونے والے ریڈی اور ٹیپرڈ فرنٹ ایج مولڈنگز کو ٹونگ کے دوران ہوا کی مزاحمت کو کم کرنے اور ہائی وے کی رفتار سے ٹریکنگ کو بہتر بنانے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک باکس کی شکل ہے جو اب بھی سڑک پر پیش گوئی کے مطابق برتاؤ کرتا ہے۔
ذیلی فریم کو کولڈ فارمڈ 100 x 50 x 3.0 ملی میٹر مستطیل کھوکھلی ساختی اسٹیل نلیاں سے بنایا گیا ہے۔ مکمل فریم ASTM A123 میں ہاٹ ڈِپ جستی ہے، جو نلیاں کے اندر اور باہر 80+ مائکرون زنک کوٹنگ دیتا ہے۔ یہ چیسس کو روڈ ڈی آئیسنگ کیمیکلز اور ساحلی نمی سے بچاتا ہے۔ ڈیزائن کا مقصد کھانا پکانے کے بھاری آلات اور ریفریجریشن یونٹس نصب ہونے پر چیسس فلیکس اور دھاتی تھکاوٹ کا مقابلہ کرنا ہے۔ جستی ورژن کو اکثر زیادہ بوجھ والے کچن کی تعمیرات کے لیے مخصوص کیا جاتا ہے۔
اطراف کی دیواریں اور فرش آلات کی ہمت اور جنریٹر کے وائبریشن کو کم کرنے کے لیے ملٹی لیئر ایکوسٹک موصلیت کا استعمال کرتے ہیں۔ جنریٹر کے کمپارٹمنٹس فائر ریٹیڈ ایکوسٹک فوم کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے ہیں اور اینٹی وائبریشن ربڑ کے الگ تھلگ پر نصب ہیں۔ اس سے مقامی میونسپل حدود کے اندر شور کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جو مضافاتی محلوں، کارپوریٹ پارکس اور شام کے ایونٹ زونز کے لیے مفید ہے۔
سروس ہیچ سنگل یا ملٹی ونڈو لے آؤٹ میں دستیاب ہیں۔ آرڈر کرنے، ادائیگی کرنے اور پک اپ کے لیے علیحدہ جگہیں بڑی تقریبات میں قطار کے اوقات کو کم کر سکتی ہیں۔ ہر چھتری رات بھر کی حفاظت کے لیے ہیوی ڈیوٹی 300N گیس سٹرٹس، مسلسل ربڑ کے موسمی پٹیوں اور اندرونی ڈیڈ بولٹس کا استعمال کرتی ہے۔ ملٹی ونڈو اسکوائر وینڈنگ ٹریلر پر ملٹی ونڈو کنفیگریشنز عام ہیں۔
ہر ٹریلر میں 30mA بقایا کرنٹ ڈیوائس (RCD/GFCI) کے ساتھ ایک IP67 موسم سے بند مرکزی تقسیم کا پینل اور علیحدہ آلات کے سرکٹس کے لیے انفرادی چھوٹے سرکٹ بریکر شامل ہیں۔ ملٹی کور کاپر کیبلنگ 110V، 220V، 240V، یا 380V صنعتی CEE inlets سے شعلہ retardant rigid PVC نالیوں کے ذریعے چلتی ہے۔ یہ انڈکشن ککرز، ایسپریسو مشینوں، ڈیپ فرائیرز، اور تھرمل ٹرپس یا وولٹیج کے قطروں کے بغیر ریفریجریشن کو بیک وقت چلانے کی اجازت دیتا ہے۔
کھانا پکانے کے آلات کو سٹرکچرل فلور جوسٹس اور اینٹی وائبریشن اسٹیل بریکٹ کے ساتھ مضبوط دیوار کے جڑوں پر لنگر انداز کیا جاتا ہے۔ یہ ٹرانزٹ کے دوران شفٹ ہونے سے روکتا ہے۔ گیس کے کئی گنا ڈوئل اسٹیج پریشر ریگولیٹرز اور خودکار شٹ آف والوز کے ساتھ ہموار تانبے کی نلیاں استعمال کرتے ہیں۔ مکمل باورچی خانے کی تعمیر کے لیے، کمرشل فل کچن موبائل ٹریلر کنفیگریشن گیس فرائیرز، فلیٹ ٹاپ گرڈلز، چاربرائلرز، اور انڈر کاؤنٹر ریفریجریشن کو ایک یونٹ میں ضم کرتی ہے۔
پلمبنگ سسٹم NSF سے منظور شدہ فوڈ کانٹیکٹ PEX-B پائپنگ کا استعمال کرتا ہے جو الیکٹرانک سیال سینسر کے ساتھ دوہری 100L سے 150L پولی تھیلین میٹھے پانی اور گرے واٹر ٹینک سے منسلک ہوتا ہے۔ ایک 12V ڈیمانڈ ڈایافرام پمپ 50 PSI پر 4.5 GPM فراہم کرتا ہے۔ واش سٹیشن میں ایک 3-کمپارٹمنٹ یا 4-کمپارٹمنٹ 304 سٹینلیس سٹیل کا سنک ہے جس میں انڈر کاؤنٹر گریس ٹریپ، اونچی اونچی کنڈا سپاؤٹس، اور ایک فوری الیکٹرک واٹر ہیٹر ہے جو 65°C تک پانی فراہم کرتا ہے۔ یہ سیٹ اپ آپریٹرز کو میونسپل صحت کے معائنے پاس کرنے میں مدد کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
ایک 304 سٹینلیس سٹیل ایگزاسٹ کینوپی جس میں ہٹنے والا بافل گریس فلٹرز ہے کھانا پکانے کے سامان کے اوپر بیٹھا ہے۔ 1,200 CFM سے اوپر کی درجہ بندی والا سب سے اوپر نصب سینٹرفیوگل بلور چکنائی سے بھرے بخارات اور حرارت کو نکالتا ہے۔ طرف کی دیواروں میں کم رفتار والے میک اپ ایئر وینٹ متوازن اندرونی جامد دباؤ کو برقرار رکھتے ہیں، جو بیک ڈرافٹ کو کم کرتا ہے اور کھانا پکانے کی طویل شفٹوں کے دوران کیبن کو ٹھنڈا رکھتا ہے۔
اندرونی دیواریں، چھتیں، بیک سلیشس، اور کاؤنٹر ٹاپس 1.0 ملی میٹر فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل میں لپٹے ہوئے ہیں جن کے جوڑوں کے ساتھ ہے۔ فرش میں میرین گریڈ پلائیووڈ انڈر لیمنٹ کا استعمال کیا گیا ہے جس کا احاطہ اینٹی سلپ ایلومینیم چیکرپلیٹ سے ڈھکے ہوئے ڈرین پلگ سے ہوتا ہے۔ یہ سطحیں شفٹ کے اختتام پر واش ڈاون کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں اور سیون میں کھانے کے ذرات جمع ہونے کے امکانات کو کم کرتی ہیں۔
شپمنٹ سے پہلے، ہر اسکوائر فوڈ ٹریلر ماحولیاتی چیمبر میں 30 منٹ کے ڈیلیج ٹیسٹ سے گزرتا ہے۔ ہائی پریشر واٹر جیٹ 35 PSI ٹارگٹ سروس ہیچز، دروازوں، اور چھت کے سیون پر لیک ہونے کی جانچ کرنے کے لیے۔ الیکٹریکل سسٹمز موصلیت کے خلاف مزاحمت کی جانچ سے گزرتے ہیں، اور گیس کے کئی گنا 24 گھنٹے پریشر آڈٹ ہوتے ہیں۔ ہر یونٹ کو ڈرابار پر 17 ہندسوں کا VIN، نیز CE ہومولوگیشن سرٹیفکیٹ اور وائرنگ اسکیمیٹکس ملتا ہے۔ TUNE 12 ماہ کی ساختی چیسس وارنٹی اور عالمی تکنیکی مدد فراہم کرتا ہے۔
جہاں ضرورت ہو اسکوائر فوڈ ٹریلرز کو CE، ISO 9001، DOT، EPR، COC، اور NSF سے منسلک دستاویزات کے ساتھ فراہم کیا جا سکتا ہے۔ TUNE کے پاس علی بابا گولڈ سپلائر کا درجہ ہے اور اس نے SGS اور Intertek کے ذریعے تیسرے فریق کے باقاعدہ معائنے مکمل کیے ہیں۔ آرڈر کرنے سے پہلے سرٹیفکیٹ نمبر، دائرہ کار اور درستگی فراہم کی جا سکتی ہے۔
سوال: مڑے ہوئے پر مربع ٹریلر کیوں منتخب کریں؟
A: ایک مربع جسم زیادہ قابل استعمال دیوار اور فرش کی جگہ دیتا ہے۔ آلات فلش بیٹھتے ہیں، اور اندرونی ترتیب آسان ہے۔ ٹریڈ آف ہوا کی مزاحمت قدرے زیادہ ہے، جو کونے کے ریڈیائی اور ٹیپرڈ فرنٹ مولڈنگ سے کم ہوتی ہے۔
سوال: کیا میں اپنا کھانا پکانے کا سامان خود لگا سکتا ہوں؟
A: ہاں۔ ذیلی فریم اور وال سٹڈز لنگر انداز آلات کے لیے بنائے گئے ہیں۔ ہم فرائیرز، گرڈلز، اوون، اور ریفریجریشن کے ساتھ پہلے سے نصب اور ٹیسٹ شدہ ٹرنکی بلڈ بھی فراہم کر سکتے ہیں۔
سوال: مجھے کس برقی طاقت کی ضرورت ہے؟
A: ٹریلر کو 110V، 220V، 240V، یا 380V سنگل فیز یا تھری فیز شور پاور کے لیے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ پینل ہر آلات کے گروپ کے لیے الگ الگ بریکرز کا استعمال کرتا ہے، اس لیے ہائی ڈرا کا سامان ایک ہی وقت میں چل سکتا ہے۔
سوال: شپنگ سے پہلے ٹریلر کی جانچ کیسے کی جاتی ہے؟
A: ہر یونٹ 30 منٹ کا ڈیلیج ٹیسٹ 35 PSI، برقی موصلیت مزاحمت ٹیسٹنگ، اور 24 گھنٹے کا گیس پریشر آڈٹ مکمل کرتا ہے۔ رجسٹریشن کے لیے 17 ہندسوں کی VIN اور CE ہومولوگیشن دستاویزات فراہم کی جاتی ہیں۔
سوال: فروخت کے بعد کیا تعاون شامل ہے؟
A: TUNE 12 ماہ کی سٹرکچرل چیسس وارنٹی، ریموٹ ٹیکنیکل سپورٹ، اور عام اسپیئر پارٹس جیسے کہ واٹر پمپ، گیس والوز، بریکرز، اور دروازے کی مہریں فراہم کرتا ہے۔ معاہدے میں مخصوص شرائط بیان کی گئی ہیں۔
