ہیوی ڈیوٹی الائے فوڈ ٹریلر

TUNE کا ہیوی ڈیوٹی الائے فوڈ ٹریلر آپریٹرز کے لیے ایک حسب ضرورت موبائل کیٹرنگ یونٹ ہے جو ایک ٹریلر سے گرم کھانا، ٹھنڈا میٹھا، یا مشروبات فروخت کرتے ہیں۔ یہ ایک خمیدہ سفید الائے طرز کی باڈی کو سٹینلیس سٹیل کے اندرونی حصے اور دوہری ہائیڈرولک سروس ہیچز کے ساتھ جوڑتا ہے۔ ٹریلر TUNE کی Qingdao فیکٹری میں ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ کے تحت تیار کیا گیا ہے اور مکمل شدہ یونٹ کے لیے CE اور COC دستاویزات کے ساتھ فراہم کیا جا سکتا ہے۔ TUNE آسٹریلیا، شمالی امریکہ، یورپ اور دیگر مارکیٹوں میں گاہکوں کو اپنی مرضی کے مطابق الائے فوڈ ٹریلرز برآمد کرتا ہے۔

لے آؤٹ دو الگ الگ سروس پوائنٹس کے ارد گرد بنایا گیا ہے۔ ایک وسیع سائیڈ ہیچ گرم کھانے، کافی، یا عام آرڈرز کو سنبھالتی ہے، جب کہ پیچھے کی ہیچ خمیدہ شیشے کے جیلاٹو یا آئس کریم ڈسپلے کے اوپر بیٹھتی ہے۔ یہ کاروبار کو ہر گاہک کو ایک ہی لائن کے ذریعے بھیجے بغیر گرم اور منجمد مصنوعات فروخت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ کھوٹ کی طرز کا مرکب شیل ایک سخت دیوار رکھتے ہوئے جسمانی وزن کو کم کرتا ہے۔ ٹوونگ کا حتمی وزن چیسس، کھڑکیوں، ریفریجریشن، فریزر، پانی کے نظام، اور نصب شدہ آلات پر منحصر ہے۔

سرٹیفیکیشن اور کوالٹی اشورینس

TUNE اس الائے فوڈ ٹریلر کو ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ کے تحت تیار کرتا ہے۔ CE اور COC دستاویزات مکمل شدہ ٹریلر اور منتخب الیکٹریکل سسٹم کے لیے فراہم کیے جا سکتے ہیں، حتمی ترتیب اور منزل کی مارکیٹ کی بنیاد پر۔ شپمنٹ سے پہلے ایس جی ایس یا انٹرٹیک کے ذریعہ تھرڈ پارٹی معائنہ کا اہتمام کیا جاسکتا ہے۔ ہر ٹریلر دستاویزی معائنہ کے عمل سے گزرتا ہے جس میں چیسس، ایکسل، بریک، الیکٹریکل سسٹم، ریفریجریشن، واٹر سسٹم، اور سروس ہیچز کا احاطہ ہوتا ہے۔

مصنوعات کی پوزیشننگ

ہیوی ڈیوٹی آسٹریلین الائے فوڈ ٹریلر آپریٹرز کے لیے ہے جو ایک موبائل یونٹ میں گرم کھانے، ٹھنڈے میٹھے، یا مشروبات کی فروخت کو یکجا کرتے ہیں۔ اس کا خم دار سفید بیرونی حصہ صاف بصری انداز پیش کرتا ہے، جب کہ اندرونی ترتیب فوری تیاری، پروڈکٹ ڈسپلے، اور گاہک کی خدمت پر مرکوز ہے۔

وسیع ہائیڈرولک سائیڈ ہیچ مین آرڈر اور پک اپ کاؤنٹر کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ ایک دوسری پچھلی ہیچ کو خمیدہ شیشے کے جیلاٹو ڈسپلے کے اوپر رکھا جا سکتا ہے، جس سے آئس کریم، جیلاٹو، یا ٹھنڈے میٹھے کے لیے الگ سرونگ پوائنٹ بنتا ہے۔ یہ انتظام اس وقت مفید ہے جب کاروبار اسی سروس لائن کے ذریعے صارفین کو مجبور کیے بغیر گرم کھانا اور منجمد مصنوعات فروخت کرنا چاہتا ہے۔

الائے طرز کا مرکب شیل سخت دیوار کو برقرار رکھتے ہوئے غیر ضروری جسمانی وزن کو کم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ٹوونگ کا اصل وزن چیسس، کھڑکیوں، ریفریجریشن، فریزر کا سامان، پانی کے نظام، اور نصب شدہ آلات پر منحصر ہے۔

کلیدی پیرامیٹرز

حتمی تکنیکی ڈرائنگ میں حتمی پیمائش، ایکسل ریٹنگ، بریکنگ سسٹم، آلات کی وضاحتیں، اور پاور ان پٹ کی تصدیق ہونی چاہیے۔ "ہیوی ڈیوٹی" کی اصطلاح کا اندازہ اصل چیسس کی درجہ بندی، پے لوڈ، اور سامان کے شیڈول کے مطابق کیا جاتا ہے۔

ڈیزائن کی خصوصیات

ایک ٹریلر میں دو پروڈکٹ کیٹیگریز

یہ ترتیب جیلاٹو اور کافی، آئس کریم اور وافلز، برگر اور ٹھنڈے مشروبات، تلے ہوئے نمکین اور منجمد میٹھے، بیکری کی مصنوعات اور آئس کریم، یا ایونٹ کیٹرنگ اور موسمی مینوز جیسے مجموعوں کی حمایت کر سکتی ہے۔ یہ مجموعہ آپریٹر کو مختلف موسموں یا ایونٹ کی اقسام کے لیے ایک ہی ٹریلر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ گرم اور ٹھنڈی مصنوعات کو یکجا کرتے وقت سٹوریج کا درجہ حرارت، صفائی کی علیحدگی، اور عملے کے کام کے بہاؤ پر غور کیا جانا چاہیے۔

مڑے ہوئے شیشے کا ڈسپلے

مڑے ہوئے شیشے کی ڈسپلے کیبنٹ صارفین کو منجمد مصنوعات کا براہ راست نظارہ فراہم کرتی ہے۔ اندرونی LED لائٹنگ شام کے واقعات کے دوران مصنوعات کی نمائش کو بہتر بناتی ہے، جبکہ آزاد درجہ حرارت کنٹرول آپریٹر کو مرکزی باورچی خانے سے علیحدہ طور پر منجمد میٹھے کے علاقے کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اصل ہولڈنگ ٹمپریچر کو فریزر مینوفیکچرر کی تکنیکی ہدایات اور مقامی فوڈ سیفٹی کے تقاضوں پر عمل کرنا چاہیے۔ کابینہ کو زیادہ بوجھ نہیں ہونا چاہئے، اور کولنگ آلات کے ارد گرد ہوا کی گردش بلا روک ٹوک رہنا چاہیے۔

دوہری ہائیڈرولک ہیچز

سائیڈ ہیچ کو گرم کھانا، کافی، یا مشروبات کا آرڈر دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پیچھے والا ہیچ جیلاٹو یا ٹھنڈا میٹھا پیش کر سکتا ہے۔ بند ہونے پر، ٹونگ سے پہلے ہیچز کو مخصوص تالے اور مہروں سے محفوظ کیا جانا چاہیے۔

گیس کے اسٹرٹس، قلابے، بریکٹ اور ربڑ کی مہروں کا وقتاً فوقتاً معائنہ کیا جانا چاہیے۔ ہائیڈرولک یا گیس سٹرٹ ہیچ کو کبھی بھی غیر تعاون یافتہ نہیں چھوڑنا چاہئے اگر اس کے اٹھانے کا طریقہ کار رساو، خرابی، یا کم قوت کے آثار دکھاتا ہے۔

الائے اسٹائل کمپوزٹ شیل

مرکب مرکب طرز کی باڈی کو روایتی اسٹیل شیل کے مقابلے میں ساختی سختی کو برقرار رکھتے ہوئے وزن کم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ خمیدہ بیرونی حصہ پیدل چلنے والوں کے سامنے والے مقامات کے لیے ٹریلر کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے۔ خریداروں کو تکنیکی ڈرائنگ میں حتمی جسمانی وزن، موصلیت اور پینل کی موٹائی کی تصدیق کرنی چاہیے۔

تجویز کردہ سروس فلو

گاہک مصنوعات کا انتخاب کرتا ہے۔ ↓ آرڈر سائیڈ ونڈو پر دیا گیا ہے۔ ↓ گرم کھانا تیار کیا جاتا ہے یا منجمد میٹھا تقسیم کیا جاتا ہے۔ ↓ پروڈکٹ کو منتخب سروس پوائنٹ پر حوالے کیا جاتا ہے۔ ↓ کاؤنٹر اور ڈسپلے ایریا کو سروس کے دورانیے کے درمیان صاف کیا جاتا ہے۔

جیلیٹو پر مرکوز کاروبار کے لیے، مڑے ہوئے ڈسپلے گاہک کا سامنا کرنے والا اہم عنصر بن سکتا ہے۔ مخلوط کھانے کے مینو کے لیے، آپریٹر گرم کھانے کے لیے سائیڈ ہیچ اور میٹھے یا مشروبات کے لیے پیچھے والا ہیچ استعمال کر سکتا ہے۔

داخلہ کی تفصیلات

اندرونی دیواریں اور کاؤنٹرز سٹینلیس سٹیل کی سطحوں سے بنائے گئے ہیں جو تجارتی کھانے کی تیاری کے لیے ہیں۔ ہموار ورک بینچ چڑھانے، پیکیجنگ اور اجزاء کی تیاری کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ انڈر کاؤنٹر ریفریجریشن ٹھنڈے خام مال، دودھ، چٹنی، مشروبات، یا میٹھی اجزاء کے لیے جگہ فراہم کرتی ہے۔

غیر پرچی ایلومینیم کا فرش واش ڈاون کی صفائی کے لیے موزوں ہے۔ آپریٹرز کو دھونے سے پہلے کھانے کا ملبہ ہٹانا چاہیے اور فرش کے نالے کو صاف رکھنا چاہیے۔ چکنائی، چینی کا شربت، اور پگھلی ہوئی آئس کریم اگر فوری طور پر نہ ہٹائی جائے تو پھسلن والے حصے بنا سکتے ہیں۔

آپریٹنگ اور دیکھ بھال کے نوٹس

سروس سے پہلے

● فریزر اور ریفریجریٹر کا درجہ حرارت چیک کریں۔

● تصدیق کریں کہ ڈسپلے کیبنٹ میں مناسب ہوا کا بہاؤ ہے۔

● سروس ہیچ سپورٹ اور لاک کا معائنہ کریں۔

● درست بیرونی پاور سپلائی کو جوڑیں۔

● سرکٹ بریکر اور حفاظتی سوئچز کو چیک کریں۔

● صاف پانی تیار کریں اور نکاسی کی تصدیق کریں۔

● منجمد اور کچے کھانے کے ذخیرہ کو منظم رکھیں۔

سروس کے دوران

تیز ہوا یا تیز بارش میں ہائیڈرولک ہیچز کو ضرورت سے زیادہ دیر تک کھلا رکھنے سے گریز کریں۔ گرم آلات کو ریفریجریشن ایئر ان لیٹس سے دور رکھیں۔ وینٹیلیشن کے سوراخوں پر کارٹن یا نشانیاں نہ رکھیں۔

سروس کے بعد

کاؤنٹر، گلاس، ڈسپلے پین، ہینڈلز اور فرش کو صاف کریں۔ نالی میں داخل ہونے سے پہلے پگھلی ہوئی مصنوعات کو ہٹا دیں۔ سازوسامان بنانے والے کی ہدایات کے مطابق فریزر کو ڈیفروسٹ یا صاف کریں۔ ٹریلر کو منتقل کرنے سے پہلے تمام ہیچز کو بند اور لاک کریں۔

خریدار کے تحفظات

موسمی مینو کی منصوبہ بندی

ماڈیولر داخلہ جیلاٹو، کافی، وافلز، برگر، نمکین یا مشروبات کے ارد گرد ڈیزائن کیا جا سکتا ہے. تعمیر کو حتمی شکل دینے سے پہلے سٹوریج، بجلی کی طلب، اور پے لوڈ کے لیے موسمی آلات کا جائزہ لیا جانا چاہیے۔

پیدل چلنے والوں کی زیادہ مرئیت

خمیدہ بیرونی، وسیع سروس ہیچز، روشن ڈسپلے، اور حسب ضرورت برانڈنگ مصنوعات کی پیشکش کو بہتر بنا سکتی ہے۔ صرف مرئیت فروخت کا تعین نہیں کرتی ہے۔ مصنوعات کی حد، قطار کا ڈیزائن، سروس کا وقت، اور مقام اہم عوامل ہیں۔

آؤٹ ڈور ایونٹ آپریشن

خریدار کو بجلی تک رسائی، گندے پانی کو ٹھکانے لگانے، زمینی حالات، ہوا کی نمائش، اور مقامی ایونٹ کے ضوابط کی تصدیق کرنی چاہیے۔ حتمی تنصیب میں آپریٹنگ ماحول میں کھلے ہیچوں کو محفوظ کرنے کے لیے ایک محفوظ طریقہ شامل ہونا چاہیے۔

تعمیل اور دستاویزات

مصنوعات کی دستاویزات بین الاقوامی اور آسٹریلیا سے متعلقہ ضروریات کا حوالہ دیتی ہیں۔ ان حوالوں کی حتمی ٹریلر، منتخب کردہ آلات اور منزل کی اتھارٹی کے خلاف تصدیق ہونی چاہیے۔ خریدار کو درخواست کرنی چاہئے:

● چیسس اور ایکسل کی معلومات

● بریک اور جوڑے کی تفصیلات

● الیکٹریکل ٹیسٹ دستاویزات

● ریفریجریشن آلات کا ڈیٹا

● کھانے سے متعلق مواد کی معلومات

● پانی اور گندے پانی کی تفصیلات

● مقامی سڑک کے رجسٹریشن کے دستاویزات

● کھانے کے کاروبار کی منظوری کے تقاضے

ایک جزو کا سرٹیفکیٹ خودکار طور پر گاڑی کی مکمل منظوری کی تصدیق نہیں کرتا ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا چیز الائے فوڈ ٹریلر کو اسٹیل ٹریلر سے مختلف بناتی ہے؟

کھوٹ کی طرز کا مرکب شیل سخت دیوار کو برقرار رکھتے ہوئے جسمانی وزن کو کم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس سے ٹوونگ کی کارکردگی میں مدد مل سکتی ہے اور ٹو گاڑی کی مطلوبہ صلاحیت کم ہو سکتی ہے۔ حتمی وزن چیسس، سامان، اور اندرونی ترتیب پر منحصر ہے.

کیا ٹریلر کو گرم کھانے اور جیلاٹو دونوں کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے؟

جی ہاں سائیڈ ہیچ اور ریئر ہیچ کو علیحدہ سروس پوائنٹس کے لیے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ اندرونی ترتیب، ریفریجریشن، ڈسپلے کیبنٹ، اور برقی نظام کو مخصوص مینو کے مطابق ڈھالا جا سکتا ہے۔ ڈیزائن کے دوران سٹوریج کا درجہ حرارت اور صفائی کی علیحدگی کا جائزہ لیا جانا چاہیے۔

دوہری ہائیڈرولک ہیچز کو کیسے برقرار رکھا جاتا ہے؟

گیس کے اسٹرٹس، قلابے، بریکٹ اور ربڑ کی مہروں کا وقتاً فوقتاً معائنہ کیا جانا چاہیے۔ اگر اٹھانے کا طریقہ کار رساو، اخترتی، یا کم قوت کے آثار دکھاتا ہے، تو ہیچ کو غیر تعاون یافتہ نہیں چھوڑنا چاہیے۔ متبادل پرزے TUNE کی اسپیئر پارٹس سروس کے ذریعے دستیاب ہیں۔

اس ٹریلر کے لیے کون سے سرٹیفیکیشن دستیاب ہیں؟

TUNE مکمل شدہ ٹریلر اور منتخب الیکٹریکل سسٹم کے لیے CE اور COC دستاویزات فراہم کر سکتا ہے، حتمی ترتیب اور منزل کی مارکیٹ کی بنیاد پر۔ ISO 9001 مینوفیکچرنگ کے عمل پر لاگو ہوتا ہے۔ ایس جی ایس یا انٹرٹیک کے ذریعہ تھرڈ پارٹی معائنہ کا اہتمام کیا جاسکتا ہے۔

آرڈر کرنے سے پہلے کس چیز کی تصدیق کرنی چاہیے؟

حتمی طول و عرض، ایکسل ریٹنگ، بریکنگ سسٹم، آلات کی فہرست، الیکٹریکل ان پٹ، واٹر سسٹم، ریفریجریشن ماڈل، ڈسپلے کیبنٹ سائز، برانڈنگ، پیکیجنگ، اور وارنٹی شرائط کی تصدیق کریں۔ منظور شدہ تکنیکی ڈرائنگ میں تمام منتخب اختیارات کی عکاسی ہونی چاہیے۔

وارنٹی اور بعد از فروخت سپورٹ

TUNE مصنوعات کی ڈرائنگ، آلات کی ہدایات، برقی معلومات، آپریشن گائیڈنس، اور اسپیئر پارٹس کمیونیکیشن فراہم کرتا ہے۔ کنٹریکٹ میں چیسس، باڈی شیل، سروس ہیچز، ریفریجریشن کیبنٹ، برقی اجزاء، اور فریق ثالث کے آلات کی وارنٹی ذمہ داریوں میں فرق ہونا چاہیے۔

آسٹریلوی معیاری کیٹرنگ ٹریلر ان خریداروں کے لیے موزوں ہے جو کسٹمر سروس اور کھانے کی تیاری کے درمیان واضح علیحدگی کو برقرار رکھتے ہوئے منجمد ڈیزرٹس، مشروبات، اور منتخب گرم کھانے کی مصنوعات کو یکجا کرنے کے لیے ایک کمپیکٹ پلیٹ فارم چاہتے ہیں۔ TUNE کسٹمرز کو ابتدائی کنفیگریشن سے بعد از فروخت سروس کے ذریعے اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے کہ ٹریلر اس کے مطلوبہ تجارتی استعمال سے میل کھاتا ہے۔